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海洋生物食品及醫(yī)藥
來源： 2024-01-26 09:38:32
產(chǎn)業(yè)概況
海洋生物食品及醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是榮成的支柱產(chǎn)業(yè)，由一產(chǎn)養(yǎng)殖捕撈、二產(chǎn)精深加工、三產(chǎn)集散貿(mào)易構(gòu)成，2022年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值255億元。
細(xì)分行業(yè)
1 養(yǎng)殖業(yè)
榮成擁有淺海灘涂1萬(wàn)公頃，近海養(yǎng)殖面積58萬(wàn)畝，養(yǎng)殖總產(chǎn)量92.5萬(wàn)噸。鄰近煙威、石島、連青石三大漁場(chǎng)，主要經(jīng)濟(jì)生物近百種。黃海冷水團(tuán)分別距成山頭106海里、蜊江116海里、石島118海里，冷水團(tuán)開發(fā)利用優(yōu)勢(shì)明顯。擁有12處、13家國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)，6處國(guó)家級(jí)休閑漁業(yè)示范基地。
榮成海帶是國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)，海帶養(yǎng)殖面積14.4萬(wàn)畝，海帶年產(chǎn)量40多萬(wàn)噸（折合海帶鮮菜170多萬(wàn)噸），約占全國(guó)的40%，被譽(yù)為“中國(guó)海帶之都”。龍頭企業(yè)尋山集團(tuán)是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的海帶養(yǎng)殖加工企業(yè)，山東省海藻產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，擁有海藻生物化工和海洋食品加工兩大海帶加工基地。
“榮成海參”“西霞口刺參”入選國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，海參養(yǎng)殖年產(chǎn)量約3.2萬(wàn)噸，連續(xù)多年居全省首位，占全國(guó)的16%左右，先后開發(fā)出“崆峒島”1號(hào)海參新品種以及即食鮮海參加工等技術(shù)，建設(shè)了以好當(dāng)家、西霞口等企業(yè)為龍頭的4個(gè)無公害綜合示范區(qū)，被授予“國(guó)家級(jí)海參標(biāo)準(zhǔn)化示范市”、“省級(jí)海參養(yǎng)殖示范基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。好當(dāng)家集團(tuán)有限公司是全國(guó)第一家海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)上市公司，西霞口海珍品股份有限公司是全國(guó)第一家取得有機(jī)食品認(rèn)證的海參企業(yè)。
“榮成鮑魚”入選國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，榮成鮑魚年產(chǎn)量3.1萬(wàn)噸，連續(xù)多年居全省首位，占全國(guó)的8%左右。榮成在愛蓮灣海域建設(shè)了1.1萬(wàn)畝鮑魚生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)，配套建設(shè)了2.8萬(wàn)平米尋山鮑魚港和1萬(wàn)平米俚島鮑魚交易中心兩大交易市場(chǎng)，形成了鮑魚育苗、養(yǎng)殖、加工與交易的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。
2 捕撈業(yè)
榮成擁有近海捕撈漁船1898艘，約占全省25%，捕撈產(chǎn)量40.3萬(wàn)噸，約占全省40%；擁有專業(yè)遠(yuǎn)洋漁船307艘，約占全省60%，每年回運(yùn)魷魚、金槍魚等近40萬(wàn)噸。石島漁港是中國(guó)北方最大的漁港，沙窩島國(guó)家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地是中國(guó)北方唯一、全國(guó)第二個(gè)國(guó)家級(jí)遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地。
榮成是中國(guó)最大的魷魚加工基地，獲批“中國(guó)魷魚之鄉(xiāng)”特色漁業(yè)品牌。擁有遠(yuǎn)洋魷魚釣漁船79艘，魷魚捕撈量30萬(wàn)噸，占全國(guó)40%左右；擁有魷魚加工企業(yè)70多家，其中規(guī)上企業(yè)39家，精深加工魷魚原料達(dá)40萬(wàn)噸，占全國(guó)50%左右。龍頭企業(yè)赤山集團(tuán)魷魚年加工能力20萬(wàn)噸，旗下產(chǎn)品“凍魷魚”為山東省第三批制造業(yè)單項(xiàng)冠軍產(chǎn)品。
榮成擁有專業(yè)金槍魚延繩釣漁船87艘、遠(yuǎn)洋圍網(wǎng)漁船61艘，金槍魚年捕撈量約6萬(wàn)噸，年回運(yùn)量近3萬(wàn)噸。擁有3家規(guī)上金槍魚加工企業(yè)，金槍魚加工的主要產(chǎn)品有生食金槍魚片、金槍魚魚柳、沾粉金槍魚排、金槍魚罐頭等。鑫發(fā)控股下屬公司藍(lán)潤(rùn)水產(chǎn)為我市主要金槍魚加工龍頭企業(yè)，年加工各類金槍魚產(chǎn)品3萬(wàn)噸；藍(lán)潤(rùn)生物科技是國(guó)內(nèi)首家以金槍魚魚骨為原料生產(chǎn)膠原蛋白的企業(yè)，主要產(chǎn)品有金槍魚膠原蛋白肽粉、金槍魚膠原蛋白面膜等。
3 海洋食品加工業(yè)
榮成被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)海洋食品名城”，擁有海洋食品加工企業(yè)500余家，其中規(guī)模以上企業(yè)120多家，年可加工海洋食品240萬(wàn)噸，同時(shí)擁有“中國(guó)綠色食品城”、“國(guó)家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地”等10多個(gè)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)；是全國(guó)最大的冷凍調(diào)理海洋食品出口基地，冷凍調(diào)理水產(chǎn)品年產(chǎn)量20萬(wàn)噸，約占全國(guó)12%；海產(chǎn)品罐頭年產(chǎn)量3.2萬(wàn)噸，約占全國(guó)35%，其中貝類罐頭約占全國(guó)80%以上。
榮成擁有海洋預(yù)制菜企業(yè)400余家，其中，好當(dāng)家、泰祥、赤山、鑫發(fā)等規(guī)模以上企業(yè)105家，71家企業(yè)加入威海市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，年加工量200多萬(wàn)噸，先后創(chuàng)建泰祥鲅魚水餃等山東省級(jí)以上名牌產(chǎn)品37個(gè)，被授予“中國(guó)海洋預(yù)制菜之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號(hào)。
4 海洋生物醫(yī)藥業(yè)
榮成被中國(guó)保健協(xié)會(huì)授予“中國(guó)海洋保健食品開發(fā)示范基地”稱號(hào)，擁有好當(dāng)家集團(tuán)（海普盾生物）、百合生物、藍(lán)潤(rùn)生物、世代海洋、愛爾斯生物等海洋生物科技企業(yè)30多家，其中好當(dāng)家集團(tuán)、百合生物為A股上市企業(yè)；可研發(fā)海洋生物提取物、生物肥、肽類新產(chǎn)品50多種，年產(chǎn)魚油3萬(wàn)噸，軟膠囊生產(chǎn)能力120億粒。2022年，海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)30億元。
榮成被授予“山東省兒童藥物工程技術(shù)研究中心”稱號(hào)，擁有藥品生產(chǎn)企業(yè)5家（達(dá)因藥業(yè)、奧薩制藥、煙墩角紅曲、達(dá)因金控、海森藥業(yè)），產(chǎn)品涵蓋兒童醫(yī)藥、心血管、腎病及糖尿病等領(lǐng)域，其中達(dá)因藥業(yè)旗下伊可新品牌在維生素AD品類兒童藥品中市場(chǎng)占有率全國(guó)第一。具備片劑、膠囊劑60億粒，顆粒劑5000萬(wàn)袋的年生產(chǎn)能力。
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